牛耳石雕公園
牛耳石雕公園
圖 / 黃義永 文 / 鄧文淵
牛耳石雕公園是全台灣第一座石雕公園，園區內收藏有多件素人藝術家林淵的作品，以石雕為最大宗，但其他媒材的作品如木雕、鐵雕、刺繡、繪畫、裝置藝術等，亦多有收藏。
佔地約2 萬坪的牛耳石雕公園，位於往埔里與魚池台21 線的分岔處，而「牛耳」的名稱由來，據說是因為位在南村里的「牛相觸」，而林淵生肖屬「牛」，台灣著名的兩位雕刻家楊英風、朱銘，生肖也都屬牛，因此取名為「牛耳藝術公園」，或許也含有希冀執台灣雕刻藝術界之牛耳的願望在裡邊兒吧！
主人黃炳松先生在埔里是備受尊重的藝文大老，林淵老阿伯最早便是黃先生發掘的，他倆之間的故事和伯樂與千里馬可說是不謀而合；林淵的一生就像個傳奇故事，他是個農人到六十六歲才開始創作，外表看來瘦骨嶙峋硬瘦蒼挺，但個性率直古意，笑起來像個孩子，穿著樸實很有個性，很有鄉土味，筆者在林淵老阿伯尚在世時，曾到訪過他位於魚池鄉內加道坑的工作室，室外堆滿著等待被創作的石頭，牆上色彩豐富地繪著動物、人物、自然花草等壁畫。室內更是琳瑯滿目，有創作到一半的作品與油漆桶、畫筆就隨性地擺放在地面；有各類歷史故事、鄉野傳說、俚語風俗等多元題材的石雕作品，其豐富率真充滿藝術之美；另外還有為兒孫創作的各類手作玩具、理髮椅等作品，庭院中更有早期國小操場邊常見的地球儀遊樂設施，是個充滿赤子之心的園地！(此工作室於九二一震災後，獲當時的文建會青睞，將現址整修成立「林淵樸素藝術紀念館」，供人參觀。)
關於園主黃炳松先生與林淵之間，更是有說不完的故事，牛耳石雕公園目前所在地，原本黃先生是計畫要蓋屋出售，但因為結識了林淵並深深為其著迷，也希望讓更多人認識林淵老阿伯的美好，決定將土地轉型開發為藝術公園。一九八四年，牛耳石雕公園正式開工，林淵伯每天從內加道坑搭車到園區，將他腦海中的故事、畫面刻鑿在大大小小的石頭和木材上，例如甫入園就可看到的「一種米養百樣人」、「天梯」等大型作品，又如饒富趣味的「鹿角還狗哥」、「廖添丁救美」、「大睏三千年」、「大頭雞」等；黃炳松先生則遍植各類花樹草木，將園區妝點地美不勝收，規劃桐林、霞暉庭、茶廬、細沙區等空間；並籌建美術館，展示林淵的繪畫、刺繡等作品，美術館門前有一棵樹齡近千年的茄苳樹，是黃炳松先生自國姓鄉移植過來的，而林淵伯認為樹下該有一座土地公廟，於是便刻了一石雕土地公神像供人膜拜，原本僅有這麼一尊神像，後據說土地公向林淵託夢說無屋可住，才加蓋了現存的小宮廟，聽來煞是可愛。
牛耳石雕公園在九二一地震後轉型為藝術渡假村，增設了木屋民宿、中西餐廳、SPA、會議廳等，讓民眾在欣賞林淵伯的藝術作品之外，添加更多元的設施供民眾利用；並在園區內遍植油桐樹，每到四、五月間所舉辦的油桐花祭活動，更是極受各地遊客喜愛；而園區內油桐花全開時，埔里詩人王灝老師所寫的「油桐花」詩：
台灣舊時三月時，油桐花開滿山邊，倚惦樹跤望過去，一片親像白翎鷥。
詩中的景像彷彿被畫面化似了好不美麗，筆者總不禁想像，若能在紛飛的五月雪中同時品賞文景，更是風雅。
交通路線指引：
開車：國道三號 > 國道六號 > 愛蘭交流道下往埔里方向 > 行駛台14 線約2 公里後右轉即可到達牛耳石雕公園。(南投縣埔里鎮中山路四段1號)
搭車：搭乘前往南投埔里的全航、國光號、南投客運等均有到達埔里，於牛耳藝術渡假村站下車即可。
