節慶、綜合活動
2016桐花祭／遊桐花 舞幸福(04/16、05/01)
2016客家桐花祭／遊桐花 舞幸福(04/16、05/01)
初夏—油桐花堅韌的生命力，正如儉樸、堅毅的客家精神，盛開綻放。皚皚五月雪，花漾靚美，隨風紛舞，浪漫唯美的時刻令人陶醉，埔里鎮2016年客家桐花祭將於4月16日及5月1日上午9：30至15：00在牛耳藝術渡假村及溪南國小後方桐花大道登場，舉辦2場次「遊桐花-舞幸福」桐花祭系列活動。
2016年桐花祭以「遊桐花-舞幸福」為活動主軸，邀請客家委員會推薦客家音樂團隊，並結合本鎮在地客家團體、客語生活學校、各社區發展協會、珠仔山社區樂齡新娘，舞出全民幸福；更有暨南、南開、弘光等大學青年擔任桐花志工，鼓勵青年學習參與客家傳統藝文活動。活動期間園區內有客家特色點心、在地文創業者擺攤，亦有埔里紙產業業者進行手工紙抄製等各項活動關卡，讓遊客免費體驗紙藝術，此外，還有本鎮圖書館行動圖書車來到現場，讓民眾享受於油桐花海下沉浸書香的樂趣，超值的更有18度C巧克力工坊提供的巧克力噴泉棉花糖，讓參與民眾現場品嚐。漫步於牛耳藝術藝術渡假村及溪南桐花大道，親自體驗五月雪繽紛落下，觀賞曼妙舞姿聆聽樂章，處處都有驚喜、處處散發文藝氣息。
埔里鎮為踐行「中央籌劃、企業加盟、地方執行、社區營造」之方向，落實「活化客庄、文化深耕、藝術造鎮」之願景，延續在桐花綻放時節舉辦系列活動之盛事，冀能透過活動展演，在飛花樂揚、人文藝術的氛圍裡，塑造深刻的客庄意象與精緻內涵，宣揚客家多元文化，行銷埔里獨特的客庄蘊涵，歡迎大家一起來共襄盛舉!!
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