魚池紅茶評鑑出爐 特等獎石世正、周金蓮

大埔里生活網-農委會茶改總場課長林金池(右一)等茶業專家一起幫參加比賽的魚池鄉紅茶做評鑑。(黃彥文攝)農委會茶改總場課長林金池(右一)等茶業專家一起幫參加比賽的魚池鄉紅茶做評鑑。(黃彥文攝)

 

  【記者黃文彥魚池報導】近年最夯的日月潭紅茶年度比賽茶評鑑,結果出爐,評鑑結果台茶18號特等獎由石世正、大葉種由六旬女茶農周金蓮奪得,兩人都是這項茶賽的大黑馬,突顯江山代有才人出。

  

  南投縣魚池鄉農會十月中前邀請魚池茶改分場長郭寬福與台灣區製茶工業同業工會理事長許正清、茶改場研究員林金池等協助參賽紅茶評鑑工作,今年計有82件大葉種紅茶與180件台茶18號參加比賽,專家分就發酵度、茶湯、香氣與有無澀味細細品味評鑑。


  評鑑結果,大葉種特等由魚池鄉鹿篙婦人周金蓮(60歲)獲得;金質獎有巫錦綢等7件;優質獎有黃慶泉等49件。


  台茶18號,由石世正(魚池鄉中明村,50歲)奪特優;金質獎有李豫婷、羅淑媛等17件;優質獎有李豫婷等108件,將擇期頒獎。其中石世正與羅淑媛是夫妻檔,同時奪獎成為佳話。


  茶改場魚池分場長郭寬福說,今年大葉種與台茶18號的製茶品質比往年整齊進步;例如台葉十八號就有清新薄荷味,阿薩姆紅茶做出特殊香氣。


  王威文說,日月潭紅茶比賽進入第六個年度,第1年第44件報名,參賽茶一年比一年成長而且呈倍數成長,報名點數從去年178件增至今年262件,紅茶產業年輕人返鄉,有助農村改革與精緻農業發展。

Pulife.tw

〈本網站最佳螢幕解析寬度為1,024 像素,建議使用 Google Chrome 或 Internet Explorer 9.0 以上版本的瀏覽器〉

大埔里生活網:埔里、仁愛、國姓、魚池~大埔里生活圈入口網站 Copyright © 2013-2017 白馬文創有限公司. Designed by  WHCC

 

白馬文創有限公司│網站建置│平面設計│廣告印刷│美術編輯│文化出版│專案企劃│地址:54551南投縣埔里鎮中山路三段248號