無情荒地有晴天 頭社盆地曙光現
黃順昱（右）歷經多年嘗試，終於找出與土地共存的永續模式，發展金銀花及茶樹等藥草產業。（柏原祥攝）
無情荒地有晴天 頭社歹地變福地
韌命到認命 藥草農黃順昱摸索永續路
專題報導／柏原祥 攝影／柏原祥、黃順昱
淹水，似乎是日月潭頭社活盆地的宿命，被農民形容為「歹地」，連蓋條農路、工寮，也會陷落在泥碳土裡，黃順昱曾在這塊土地拚鬥多年，領悟到，唯有順著天，找出環境永續的自然農業，才能找到頭社的出路。
地層下陷 先天不良
千萬年來累積的腐植層，形成了頭社活盆地深達20層樓的泥碳土，國外當成礦產開採，發展精緻農業的太空包，但泥碳土結構稀鬆、易吸水，頭社盆地數十年來不斷陷落，甚至比水溝還低，無法排水，每逢颱風大雨，頭社村變成了「大湖村」。
頭社活盆地非常容易淹水，還有地層下陷問題，連生命力強韌的檳榔也長得東倒西歪。（柏原祥攝）
蔬菜作物哪能忍受一年滅頂數次，就算是生命力強韌的檳榔，種在頭社活盆地也長得東倒西歪，蓋個農舍要發展民宿，卻面臨年年下陷，無路可走，休耕荒廢的農地在頭社處處可見，要轉售，也因淹水難以流通，謀生困難，人口外流、老化，一度像是雙腳陷入泥沼裡，失去重心、動彈不得。
養殖與絲瓜 難敵水患
65年次的黃順昱是在地頭社人，同學們多去都市打拚了，老人家倚佇門庭，望穿秋水，他一直很想做些什麼，讓年輕人返鄉、老有所用。約莫十年前，他經過評估，認為頭社盆地是濕地，水源來自日月潭的滲流水，率先引進高山淡水龍蝦，並嘗試養殖日月潭奇力魚，挖了好幾分地養殖池，買了蝦苗，終於等到長成20公分，準備大發利市。
一場颱風帶來的豪大雨，養殖池暴漲，整批龍蝦流進溝圳，成了道地的「野生龍蝦」，投入心血一夕全無！讓黃順昱欲哭無淚！
黃順昱（右）曾嘗試在頭社活盆地飼養高山淡水龍蝦，卻面臨一淹大水，收成一夕全無的衝擊。（柏原祥攝）
絲瓜是頭社的特產，口感甜脆，不輸澎湖絲瓜。2007年日月潭國家風景區管理處、魚池鄉公所就在黃順昱家中舉行「活盆地絲瓜」品牌記者會，場面相當風光，農民還特別介紹，為了增加淹水的存活率，將三棵絲瓜梗合成一株，就算兩棵淹死，也能靠一株輸送養分存活下去。
農民堅毅求生的意志，在2008年辛樂克颱風遇到殘酷的摧殘，辛樂克就像醉漢，逗留台灣，造成頭社盆地淹水深達3公尺，八成農田泡水，積水過了一週還不退，從高處遠望，頭社成了「日潭」，上百農戶收成幾乎泡湯。
拚命到認命 先順天再找路
連家中長輩都建議黃順昱：「企找個頭路，贏過底歹地找哞路！」自認為很有韌性的黃順昱，學著認命，但認命不代表放棄，他開始調整與老天爺對賭的思維，順著祂，或許能找到平衡點！
第一步從尋找能夠適應中海拔濕地的作物開始，當黃順昱聽聞學名為「忍冬」的金銀花，想說「冰天雪地也開花」，應該不怕淹水吧？而現代人文明病多，中草藥或許是活絡農村的希望；又打聽到澳洲濕地生長一種茶樹，不怕淹水，且低溫萃取的精油香氣怡人，市面上很多茶樹精油保養品是化學合成的，如果將頭社發展為天然藥草園區，加上日月潭響亮的名號，將能邁向國際市場！
金銀花曬乾後，是應用相當廣泛的藥材。（柏原祥攝）
第一年從一公頃三千餘棵茶樹種起，二年長到成人樓高，金銀花在頭社及銃櫃都有種植。黃順昱向多位藥草專家請益，建立產銷體系，並成立南投縣日月潭頭社活盆地休閒農業區促進會，尋求資源挹注，他還至暨南國際大學管理學院就讀經營管理碩士在職專班，論文題目是《永續發展觀點融入環境教育經營之研究─以頭社活盆地休閒農業區為例》。
澳洲濕地引進的茶樹適應頭社活盆地易淹水的特性，帶來農村發展新希望。（黃順昱攝）
去年頭社盆地歷經蘇力、潭美、康芮颱風洗禮，一個半月淹水三次，絲瓜農損失超過六成，水淹過茶樹跟金銀花棚架，黃順昱一度心想「完了」，等水退後，茶樹跟金銀花再度吐露新芽，多年來遇到颱風慌張驚駭的心，突然變得無比踏實。
生態地景觀光 活盆地現曙光
除了醫美生技廠商主動接洽，黃順昱也開發了金銀花養生茶、絲瓜妹妹、茶樹精油、金銀花舒適膏、草本牙膏等多樣的加工產品，並在銃櫃設立了日月潭觀光藥草園，結合了觀光，推出「跳動的大水床」，活盆地濕地之旅等體驗行程。
頭社活盆地地質相當特殊，像站在「水床」上ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，吸引許多遊客來體驗。（黃順昱攝）
黃順昱也與在地青年農民合作，復育水社柳、水蓑衣、水蠟燭、水薄荷等原生水生植物，讓濕地的生態豐富多元，「摸蛤兼洗褲」不是俚語，而是頭社的生活真實地樣貌。他希望茶樹、金銀花產區三年內能擴大為十公頃，並吸引更多農民一同投入天然無毒的藥草種植，發展農村特色。
「歹地變福地」的故事，在頭社活盆地繼續上演，黃順昱花上十年轉個大彎，終於找到「順天愛土」，這條農村永續發展的最好出路。
讓生態、觀光永續 日管處：總量管制、保護活盆地
專題報導／黃佳琪 攝影／黃順昱
頭社活盆地近年來發展濕地、花海觀光有成，但盆地本身也是生態敏感區，日月潭國家風景管理處規劃方向為：頭社活盆地應以生態旅遊、農業文化觀光為主軸，將訂定總量分流措施，減輕環境負載壓力。
頭社活盆地泥碳土礦物質豐富，小朋友抹在臉上當面膜。（黃順昱攝）
日管處處長張振乾指出，頭社活盆地絲瓜節與金針花海，吸引著遊客前來感受自然美麗的農村風光，日管處也陸續增設涼亭等休憩場所、規劃了一連串的自行車步道，讓遊客可以悠閒的暢遊在花海當中，在地農特產美食也是值得推動的觀光特色，像是絲瓜餐、金針花料理，讓當地農民除了在農作上的收成以外，也能賺些外快。
不過頭社發展觀光在用地取得方面遇到不小難題，張振乾表示，日管處若要進一步整體規劃較大規模的休閒景觀設施，常常受限於私人土地無法任意開發利用的限制，得花時間找地主，進一步溝通，再做規劃，耗費相當的人力與時間，希望未來能找到辦法順利取得地權。
雖然有人潮才有錢潮，但由於頭社活盆地的環境具有獨特性，更需要用心保護，地方也擔心人潮的擁擠帶來環境破壞，日管處也積極訂定總量及分流管制的辦法來因應，避免人潮過多破壞生態，造成環境衝擊。
